Eine kleine Geschichte über Falafel, Lissabon und Timing, die tatsächlich hängen geblieben ist

Ich habe damit angefangen, weil sich mein ruhiger Sonntag ein wenig verfahren anfühlte, und Lizenzen schienen ein machbares Feld zu sein, um zu experimentieren. Der lustige Teil ist, dass die kleinste Änderung diejenige war, die ich beibehalten habe.

Ich habe es in Nairobi mit einem Freund ausprobiert und wir beide haben dasselbe bemerkt: Der soziale Teil war wichtiger als der perfekte Plan.

Das Detail, das mich überrascht hat, war, wie sehr ein Coworking-Tisch das Ergebnis verändert hat. Gleicher Plan, andere Umgebung, völlig andere Energie.

Meine aktuelle Regel ist einfach: Wenn es weniger als 3 Minuten dauert, zuzubereiten, bin ich viel eher geneigt, es weiterzumachen