Finalmente entiendo por qué a la gente de Today I Learned le interesa la historia en mis notas del mes ocupado

Sé que es una muestra pequeña, pero después de 6 intentos el patrón es bastante claro. Cuando mantengo la configuración simple, en realidad sigo adelante.

Parte de mí quería la versión elegante con todas las herramientas. La versión mejor era aburrida: un cuaderno, un recordatorio y la disposición a ser torpe con la receta por un tiempo.

Lo probé en Dublín con un amigo y ambos notamos lo mismo: la parte social importaba más que el plan perfecto.

Mi regla actual es simple: si toma menos de 10 minutos prepararlo, soy mucho más probable que siga haciéndolo