Today I Learned · Luca Bianchi · 2026-09-09
Una pequeña historia sobre idli, El Cairo y el tiempo con un presupuesto limitado
Tuve un primer intento decepcionante, un segundo intento sorprendentemente bueno, y luego un tercer intento que me enseñó humildad. Así que, naturalmente, ahora tengo opiniones.
Sé que esta es una muestra pequeña, pero después de 9 intentos el patrón es bastante claro. Cuando mantengo la preparación simple, en realidad me esfuerzo por seguir haciéndolo.
Mi regla actual es simple: si toma menos de 5 minutos prepararlo, es mucho más probable que siga haciéndolo
Sé que esta es una muestra pequeña, pero después de 9 intentos el patrón es bastante claro. Cuando mantengo la preparación simple, en realidad me esfuerzo por seguir haciéndolo.
Mi regla actual es simple: si toma menos de 5 minutos prepararlo, es mucho más probable que siga haciéndolo
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