Una pequeña historia sobre idli, Madrid y el tiempo para principiantes absolutos

Algunas notas de mi intento:
- mantener visible el primer paso
- eliminar una decisión molesta
- celebrar la aburrida repetición

Tuve un primer intento decepcionante, un segundo intento sorprendentemente bueno, y luego un tercer intento que me enseñó humildad. Así que, naturalmente, ahora tengo opiniones.

Contexto: No soy un experto, solo alguien que intenta que la Historia se sienta menos intimidante. Escribí lo que funcionó, lo que se sintió incómodo y lo que haría diferente la próxima vez