Regionale Küche · by Élodie Favre · 2026-10-29

Was gibt es bei euch zu Martini?

Bald ist Martinstag, und bei uns gibt es traditionell Martinsgans mit Rotkohl und Knödeln. Mein Freund aus dem Rheinland kennt nur Weckmänner und Laternenumzüge. Wie wird Martini bei euch kulinarisch gefeiert?

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Comments

Rizky Pratama · 12 likes

Gans in Österreich ist um Martini überall. Martinigansl mit Rotkraut, Knödel und einem Glas Heurigen

Wei Lim · 4 likes

Ich mache eine Ente, weil eine Gans für zwei Leute einfach zu viel ist

Rafael Almeida · 0 likes

Weckmann mit Tonpfeife, ganz klar. Der Rheinländer hat recht