الكبسة بلحم الحاشي في الويكند

جربت أطبخ كبسة لحم حاشي لأول مرة للعيلة. نقعت الرز ساعة، وشوحت البصل لين صار ذهبي، وحطيت البهارات: هيل، قرنفل، دارسين، لومي، وكمون شوي. اللحم أخذ وقت أطول من الغنم بكثير.

النتيجة طيبة بس اللحم كان يبي ساعة زيادة. نصايحكم مع الحاشي؟