Tascas e Petiscos · by Inês Ferreira · 2026-10-29

Queijo da Serra amanteigado: como servir?

Recebi um queijo da Serra da Estrela de presente e quero servir no jantar de amigos. Corta-se a tampa de cima e come-se à colher, certo? Com que pão e que vinho?

Não quero estragar uma coisa destas.

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Comments

Mariana Costa · 6 likes

Tira-o do frigorífico umas horas antes para ficar bem amanteigado

Tiago Costa · 5 likes

Corta a tampa em círculo, tira e serve à colher com pão de centeio ou broa. Vinho tinto do Dão combina na perfeição

Lucas Silva · 3 likes

e não deites fora a tampa, come-se também kkk