Le plateau de fromages idéal pour un repas de fête

On reçoit 12 personnes à Noël et je suis chargée du plateau de fromages. La règle qu'on m'a apprise : un fromage par famille (pâte molle, pâte pressée cuite, pâte persillée, chèvre) et un nombre impair de fromages. Cinq, ça semble raisonnable.

Ma sélection provisoire : un brie de Meaux, un comté 18 mois, un roquefort, un crottin de Chavignol et un munster. Trop classique ? Je suis preneuse d'idées un peu plus originales.