Saveurs d'Afrique · by Camille Dubois · 2026-10-29
Les alocos, le meilleur street food au monde ?
J'ai un avis très arrêté : les alocos, ces bananes plantain mûres frites, avec un peu de piment et d'oignon, sont le meilleur street food au monde. Rien ne bat un cornet d'alocos chauds au coin d'une rue d'Abidjan le soir.
Au Cameroun, on les appelle souvent plantains frits, et au Bénin, le "dodo" est cousin. Partout, c'est le même bonheur.
Votre street food africain préféré ?
Au Cameroun, on les appelle souvent plantains frits, et au Bénin, le "dodo" est cousin. Partout, c'est le même bonheur.
Votre street food africain préféré ?
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