बनारस की सुबह: कचौड़ी सब्ज़ी और जलेबी, फिर लस्सी

घाट पर सुबह की आरती के बाद गली में लगी कढ़ाई से गरमा गरम कचौड़ी, साथ में आलू की तीखी सब्ज़ी, फिर कुरकुरी जलेबी। दोपहर में कुल्हड़ वाली लस्सी जिस पर मलाई की मोटी परत। और रात को मलइयो अगर सर्दी हो।

बनारस का खाना खाने के बाद बस सोने का मन करता है।