Orbit · Explore

آشپزی خونگی ایرانی · by Emir Kaya · 2026-10-28

کوکو سبزی پف‌دار: زرشک و گردو قبل یا بعد؟

کوکوی من همیشه یا خیلی فشرده میشه یا وسطش خام می‌مونه.

امروز یه نکته شنیدم که یه قاشق آرد و یه کم بکینگ پودر به مایه بزنید و روی حرارت خیلی کم با در بسته بپزید. کسی امتحان کرده؟

25 sparks · 3 comments

Comments

Rizky Pratama · 12 likes

بکینگ پودر واقعا کمک می‌کنه. زرشک و گردو رو هم آخر کار هم بزنید که پایین نره

Oussama Alaoui · 1 likes

من تو فر می‌پزم، یکنواخت‌تر میشه و نگران برگردوندن هم نیستم

Theo Bennett · 9 likes

فر با دمای ۱۸۰ حدود نیم ساعت، منم همین کار رو می‌کنم