غذاهای افغانی · by Minji Kim · 2026-10-29
بولانی کچالو یا گندنه؟ و یک کلک برای این‌که خمیر پاره نشود
جمعه‌ها در خانه‌ی ما بولانی روز است. یاد گرفتم اگر خمیر را بعد از ورز دادن نیم ساعت بگذاری استراحت کند، نازک‌تر باز می‌شود و پاره نمی‌شود.
شما بولانی را با چه چیز پُر می‌کنید؟ ما هم کچالو هم گندنه، ولی شنیدم بعضی‌ها کدو هم می‌گذارند.
شما بولانی را با چه چیز پُر می‌کنید؟ ما هم کچالو هم گندنه، ولی شنیدم بعضی‌ها کدو هم می‌گذارند.
23 sparks · 4 comments