مطبخ ستي · by Yasmine El Amrani · 2026-10-29
أول برد الشتا: وش أول طبخة تطلع من مطبخ أمك؟
عندنا أول ما ينزل البرد لازم شوربة عدس مع ليمون وخبز محمّص، وبعدها بأسبوع تبدأ المحاشي. ستي كانت تقول السر بالعدس إنك تقلي البصل لين يصير بني غامق وتحطي كمون آخر شي مو أوله. وانتو؟ حريرة، فتة، مرقوق، شوربة فريكة؟ وشاركونا سر صغير من جداتكم.
27 sparks · 4 comments