آشپزی خونگی ایرانی · by Miguel Santos · 2026-11-04
سوپ جو یا آش رشته؟ اولین شب سرد پاییز چی بار گذاشتین
دیشب اولین شبی بود که واقعاً حس کردم پاییز اومده و مامانم طبق سنت همیشه آش رشته بار گذاشت. من ولی دلم سوپ جوی ساده با شیر و جعفری میخواست که سبکتره. یه کلک که از مادربزرگم یاد گرفتم اینه که پیاز داغ رو آخر کار با یه قاشق نعناع خشک تو روغن داغ تفت بدی که بوش کل خونه رو برداره. شما برای شبهای سرد چه غذایی پایهی ثابتتونه؟
20 sparks · 4 comments