غذاهای افغانی · by Tola Ibrahim · 2026-11-04
منتو خانگی؛ خمیر را چقدر نازک میگیرید؟
این هفته برای مهمانی منتو درست کردم و خمیرم یک کمی ضخیم شد، بعد از بخار پختن سفت ماند. مادرم همیشه میگفت خمیر را آنقدر نازک کن که از پشتش روزنامه خوانده شود، ولی من با وردنه هیچوقت به آن اندازه نمیرسم. بعضیها میگویند پوست وانتون آماده بخرید و خلاص، ولی مزهاش فرق میکند. شما خمیر منتو را خودتان درست میکنید یا آماده میخرید؟
20 sparks · 4 comments